先给结论，再讲细节
IFC 还是 DWG：模型不是图纸
混淆源于它们常出现在同一封邮件里。但它们回答的不是同一个问题。
三行说清
DWG 里装的是按图层归置的线、圆和文字。里面没有任何东西知道某个矩形其实是一扇门。IFC 里装的是带类型的对象，墙、板、窗，各自带属性和关系：窗知道自己开在哪面墙上，墙知道自己属于哪一层。这就是为什么可以从 IFC 自动提取工程量，而没有严格图层规约的 DWG 做不到。
区别在哪
IFC
用于描述建筑的开放标准格式。承载带类型的对象及其属性、数量和相互关系，与创建它的软件无关。
DWG
绘图格式。承载按图层组织的几何、标注和文字，但没有语义：所谓的墙，只是按惯例放在名为“墙”的图层上的一组线。
什么时候用哪个
IFC
当合同要求提交模型、当多个专业需要协调，或当你想不重画就拿到工程量时。
DWG
当你需要一张可打印、可标注尺寸和批注的图纸，且生产流程仍在传统 CAD 里时。
IFC 不取代 DWG。很多项目两个都发：IFC 用于协调和算量，DWG 用于要打印的施工图。
常见问题
IFC 能取代我们的 DWG 图纸吗？
打印和标注不行，那仍是图纸的地盘。但 IFC 能免去手工重数：工程量直接来自模型，而不是从打印稿上读出来。
生成 IFC 一定要用 Revit 吗？
不需要。这是开放格式，多种工具都能写出。FloorScan 可以从分析后的 PDF 图纸生成一份，每层一个标高。它不是设计模型，但足以满足交换要求。